🤩 Luftig und kross, so muss Pizzateig sein! Und das Ganze gelingt auch ganz ohne Hefe, so entfällt die Gehzeit und in nur wenigen Minuten hast du die lecker
Schritt. Auf das Backblech legen und mit Pizzasauce bestreichen. Restlichen Teig ebenfalls rund (Ø 28 cm) ausrollen, auf das zweite Blech legen und mit Pizzasauce bestreichen. Tomaten waschen, trocken tupfen, halbieren und auf der Pizza verteilen. Mit Käse bestreuen und im vorheizten Backofen etwa 12-15 Min. goldbraun backen.Varianten für Pizzateig ohne Hefe. Neben einem klassischen Pizzateig, der hier einfache ohne Hefe zubereitet wird, gibt es zahlreiche weitere Varianten, um Pizza ohne Hefe zu backen: Pizzateig mit Quark-Öl-Teig hat eine ähnliche Konsistenz wie Hefeteig und eignet sich auch für dickere Pizzaböden.